面条的酱料的做法如下：
准备材料：五花肉，蒜，花生油，姜泥，豆瓣酱，花椒，大料，白糖，盐 。
1、把五花肉切成细丝并剁成泥 。
2、用刀背将蒜捣碎，然后剁成泥 。
3、将花生油加热成7分熟 。
4、将肉丝放入油锅中 。
【面条的酱料怎么做】5、左右搅拌，直到肉泥熟了为止 。
6、加入姜泥，豆瓣酱 ， 花椒，大料，白糖，最后再加入盐搅拌 。
7、等酱肉变凉，把蒜泥拌匀即可完成 。

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