蟹肉丸怎么做

1、将蟹肉洗净,放在干净的布上轻轻按去多余水份,再剁碎成粗泥状 。
【蟹肉丸怎么做】2、将花枝浆与步骤一的材料混拌均匀 。
3、将所有调味料放入步骤二的材料中混拌均匀后,再用力摔打数下至筋性出现止 。
4、用手结成圆球状后 , 放入煮滚的锅中煮熟捞起即可 。


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