用料：
牛肉、拉面、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水、葱 。
具体步骤：
【有教做的吗黄汤拉面】牛肉切块 ， 冷水下锅待锅开，除去血沫；准备调味料 。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、葱；锅中一次性加够水，加入准备好的调味料；加入咖喱块一块 ， 再加适量的盐；大火煮开后 ， 改小火慢炖 ， 炖2小时左右；另起锅，清汤煮面；2小时后，把肉块捞出；把煮好的面捞出，放入碗里 ， 加入煮好的肉汤即可 。

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