材料：熏排骨500克、粉条、姜、葱、干花椒、鸡精、胡椒粉适量 。步骤：
【熏肉熏排骨怎么做好吃】将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用 。粉条泡1个小时以上 。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出 。在炖锅中加入三分之二的水，因为粉条吸水 ， 所以水要一次加足 。放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒，并用大火煮开 。在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟 。放入盐、鸡精、胡椒粉、葱调味，盛出即可食用 。

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