【苹果是水果还是蔬菜】苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木 。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一 。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量 。苹果中营养成分可溶性大 ， 易被人体吸收，故有活水之称 。其有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩。

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