【醋和小苏打为什么会产生化学反应】醋是醋酸 ， 是一种酸 ， 小苏打是碳酸氢钠，是一种碱性盐 。根据复分解反应的条件AB+CD==AD+CB 。生成物中有水、气体和沉淀之一 ， 反应就可以发生 。因为醋和小苏打反应会生成醋酸钠、水和二氧化碳，符合反应条件，所以可以发生化学反应 。

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