杨州炒饭做法是什么
食材用料:剩米饭1碗,香葱1棵,香肠1根,黄瓜半根,胡萝卜1段,蚝油适量,鸡蛋2个,酱油适量,玉米油适量,盐2克
步骤:
1、准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜 , 香葱,香肠,黄瓜都切丁
2、鸡蛋打散成蛋液
3、锅内放入适量玉米油
4、放入胡萝卜 , 香肠煸炒一下
5、盛出备用
6、用锅内余油,倒入鸡蛋液
7、鸡蛋搅散成碎块
8、放入米饭一起翻炒
【杨州炒饭做法是什么】9、放入葱花
10、放入炒好的胡萝卜,香肠一起翻炒
11.放入一点盐,酱油,蚝油
12.翻炒均匀,临出锅之前放入黄瓜翻炒均匀即可 。
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