1、灰枣不仅是“维生素丸”，而且是“矿物质元素库”，尤其富含锌，是其他食物无以伦比的!锌是多种生物催化剂酶的辅酶，承担着重要的生理活性功能 。可提高免疫力 ， 预防胆结石，预防骨质疏松 。
【灰枣与红枣哪个更营养】2、红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞 。预防胆结石 。红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，红枣所含的芦丁 ， 是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效 。

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