酒泡大蒜的酒38度，42度都可以，白酒泡大蒜的神奇功效大蒜是人体的“清道夫”，它能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化，清暑热引起的疲劳 。
【酒泡大蒜酒要多少度】大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 ， 是蒜类植物的统称 。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药 。春、夏采收，扎把，悬挂通风处 ， 阴干备用 。

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