【芥末章鱼是生的吗】芥末章鱼是生的，它属于一道日本料理,是生的章鱼 。
芥末章鱼 ， 日本料理 ， 选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜，配以秘制的芥末精调制而成，气味芳香清爽，汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特，是日本料理必点的经典美食 。
芥末章鱼这款海鲜小食最早是由日本北海道地区首创，在日本几乎家家料理店都有，食客们的经典下酒小菜，后来经过流传至中国 ， 在上海广州等地落地生根 ， 成为国内日本料理的招牌经典必点美食 。

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