1、准备白菜 ， 培根，老干妈，盐，白醋，生抽，鸡精；
2、白菜片着切成片 。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃，培根切小片备用；
3、锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色；
4、转大火下入切好的白菜，不断翻炒 。此时锅热无汤，烹入白醋 ， 大火烹入会听见响声 。然后倒入适量的生抽，翻炒均匀后 ， 放入老干妈辣酱来上色增香；
【白菜干怎么做好吃】5、放入适量的盐调味翻炒均匀，放入鸡精出锅，即可食用 。

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