【卤猪肚大概要多久才能熟】一般来说，想要做卤猪肚 ， 先将猪肚放进热水里面煮一会 ， 然后加入卤料 ， 卤料加上猪肚经过小火慢炖，大概需要一个小时左右的时间，就可以上碟了，摆好盘后淋些卤水汁上去，原汁原味，让人垂涎欲滴 。
新鲜猪肚一只、桂皮、八角、草果、豆蔻、香叶、干红椒各适量、鲜青红椒各2～3只、蒜末两大勺 。将猪肚处理干净 ， 割掉油脂，放入清水中煮开焯水捞出；取深锅子，放入猪肚 ， 将各色香料撒入水中，加水淹过猪肚一指深，大火烧开，撇去浮沫 ， 撒盐、淋酱油转小火即可 。

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