活海参应该怎么杀
杀活海参方法为:
1、将海参肚皮朝上,找到海参的出尿孔,用剪刀分别向上、向下剪到海参的头部和尾部 。用清水把海参的肠子冲洗干净;
2、将锅烧热 , 倒入清水,将其烧开,然后放入处理好内脏的海参 , 焯一下水;
【活海参应该怎么杀】3、将海参捞出,重新烧一锅清水 , 加入海参,5分钟后捞出,放置至冷却 , 即可完成对海参的清理 。
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