【没有黄油可以用什么代替做糯米糍】可以用色拉油代替黄油 。
糯米糍做法如下：
用料：糯米粉75克、澄粉25克、水110克、红豆沙、130克、椰蓉30克；
具体操作：
1、糯米粉和澄粉倒入容器中再放入水，搅拌均匀；
2、将糯米面糊倒入刷过油的耐高温的保鲜膜中 ， 再放入盘中；
3、如果没有保鲜膜 ， 可以在盘子里刷油然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右；
4、蒸好的糯米糍后，从蒸笼中取出，然后倒入铺好椰蓉的案板上；
5、将糯米滋分成五份，将每份都擀薄，

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