凡是标注有保质期的，应该在保质期内食用，毕竟之所以有保质期，就是厂家在出厂前测算好的 。
如果是没有标注保质期的老陈醋，原则上可长期保存，但毕竟家里存放条件与醋厂差别很大 。
【醋过了保质期还能喝吗】即使是未开封的食醋随着温度等条件变化，也会影响醋的质量 。如发现食醋变得浑浊、有沉淀物、口感异常就不宜再食用 。

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