1、食材准备:肉末、白米、姜、葱 。
2、肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用 。
【肉末菜粥的做法肉末菜粥怎么做】3、白米加水煮成白粥 。
4、腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的白粥里 ， 快速搅拌均匀 。
5、沸腾后加入葱姜末、精盐 。
6、最后再熬5到10分钟到沸腾即可关火出锅 。

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