一、主料：
1、鲜牛肉200克 ；
【牛肉炒金针菇怎么做】2、金针菇80克 。
二、调料：
1、盐；
2、味精；
3、蚝油；
4、老抽酱油；
5、色拉油；
6、嫩肉粉和淀粉各少许 。
三、作法：
1、将鲜牛肉片切成6厘米见方的大薄片，加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆，放入冰箱中冷藏2小时取出；
2、将金针菇放在牛肉片上包成卷，用淀粉封口；
3、锅置中火上，加少许色拉油，将牛肉卷摆盘；
4、锅留底油 ， 加入蚝油，老抽、味精勾芡、淋油，浇在牛肉卷上即成 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 炒酸奶里面有什么配料
• 竹笋香菇葱头胡萝卜一起炒吗
• 炒五香豆腐干是怎么做的
• 怎么炒旮旯帮帮忙
• 怎样做炒面好吃又简单
• 辣炒螺肉怎么做
• 红萝卜烧牛肉怎么烧才好吃
• 卤牛肉怎么卤要卤多久才好
• 一般卤牛肉怎么腌制
• 酸辣椒炒什么菜好吃