微波炉的原理是利用微波加热物体中含有的水份从而加热物体的，馒头加热中表面的水很快就蒸发了，温度不会很快上升，所以不会焦，中间的水蒸发不出来，所以中间的温度升得很快，很容易焦 。
【格兰仕微波炉怎么烤馒头】材料：馒头1个、芝麻酱、细盐 。
做法：将馒头切成4片，然后将调好的芝麻酱各涂抹在切好的馒头片上，只涂一面，而后放入微波炉里加热50到60秒，可以根据自己软硬的喜好掌握时间，即可 。喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用 。

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