【海鲜保存冷冻还是冷藏呢】海鲜保存需要冷冻，因为海鲜冷冻保存能保持“原汁原味”，并且锁住肉质内细胞水份不流失；而且冷冻室环境较低，不容易细菌滋生，至少能保存很长时间 。海鲜又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等；海鲜富含丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，还能有效降低血脂和血胆固醇 ， 防治心血管疾?。銮磕怨δ堋⒎乐估夏瓿沾?。

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