千张包的做法

主料:千张皮两张、肉馅500克;
辅料:海米若干、木耳适量、香葱若干、盐适量、油适量 。
做法步骤:
【千张包的做法】1、将千张皮分割成九块,加入调制好的肉馅,肉馅可根据各人口味自调 , 加海米味道更鲜美 。包好放入电饼铛 。
2、在电饼铛内煎到两面略焦,没电饼铛可以在油锅内煎 。
3、炒锅中放入清水或高汤 , 将煎好的千张包木耳等放入,水量以稍没过千张包为宜 。加入适量的盐,大火煮开 , 转中火15分钟,出锅时撒上香葱 。


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