家常酱猪手怎么做 _爱刨根生活网

主料：猪蹄1500克。
【家常酱猪手怎么做】调料：大葱30克，姜20克，大蒜10克，豆瓣酱15克，植物油10克，白砂糖10克，陈皮4克，八角5克，盐3克，味精1克。
步骤：
1、将猪蹄收拾干净，放在火上，烧到外皮变黄色，取出；
2、再将猪手放入热水中稍泡，把表皮刷至黄白色，用刀从中间片开；
3、葱切段，姜、蒜分别切片备用；
4、将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入豆瓣酱煸香，再加入葱段、姜片、蒜片、大料、陈皮，烹入酱油、料酒，倒入清水500毫升；
5、把猪手、白糖、料酒、精盐、味精放入锅内烧开；
6、用小火慢煮，待猪手煮烂，捞出晾凉即可。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：