西餐的点餐顺序是什么

1、开胃菜 , 这道菜大多具有特色风味,常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等 , 味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高 。
2、汤 , 西餐的汤大致可分为红汤(比如罗宋汤)、白汤(比如蘑菇汤、奶油汤等)、清汤就是很清淡的汤 。
【西餐的点餐顺序是什么】3、副菜,通常叫做白肉 , 主要是鱼类、海鲜类菜肴 。
4、主菜,通常叫做红肉,主要是牛肉、羊肉、猪肉等 , 最有代表性的是牛肉或牛排 。
5、配菜 , 主要是蔬菜类菜肴 , 也就是蔬菜沙拉 。
6、甜点 , 西餐的甜点是主菜后食用的,可以作为第六道菜 , 它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等 。
7、咖啡、茶 。西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶 。咖啡一般要加糖和淡奶油 。茶一般加香桃片和糖 。


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