准备材料：五花肉、金针菜、土豆、胡萝卜、豌豆、香葱、老抽、生抽、料酒、花椒粉、生姜末、盐、八角、植物油 。
制作卤子共八个步骤 。
【刀削面的卤子怎么做】将五花肉、土豆、胡萝卜切成小块 ， 金针菜用凉水泡10分钟后洗净 ， 豌豆去壳剥粒洗净；往锅内放适量植物油 ， 将五花肉翻炒至吐油；放入葱花、姜末翻炒，再放入金针菜炒匀；沿锅边淋入料酒、生抽、老抽翻炒；放入两碗热水，再放入八角、花椒粉 ， 用大火烧开，再用小火炖30分钟；放入土豆、胡萝卜再炖5分钟；放入青豆、盐，焖煮至蔬菜软烂后关火；撒上香葱即可 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 烤冷面的配料
• 最适合喝酒的下酒菜有哪些
• 烤冷面的面皮是什么做成的
• 汽车后面的方向灯闪烁表示什么
• 陕西老碗面的做法
• 四川卤肉要用猪什么部位的肉
• 卤各种肉时上色用酱油还是糖色
• 牛肚面的做法 香辣口味很好吃
• 椭圆抛物面的问题
• 卤的鸭货发干发硬什么原因