1、将鱿鱼洗净，划刀 ， 在沸腾的水里烫一下；
【鱿鱼卷的做法 最简单做法分享】2、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝；
3、将大头菜叶铺在鱿鱼卷内，卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝 ， 卷好后切成2厘米高4～5厘米长即可 。
4、鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。

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