地骨皮和鸡煲汤有益气补血作用 。
【地骨皮炖鸡有什么作用】材料：乌鸡、当归、熟地、白勺、知母、地骨皮、葱、姜、盐、味精 。
制作方法：
乌鸡洗净，五味药材洗净切片 ， 并用单层纱布裹好备用 。将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内 ， 加水1500好毫升 。上笼旺火蒸2小时 。取出药物，加调味品，复蒸10分钟取出即可食用 。

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