凉拌海带是一道菜品，制作原料主要有海带、白糖等 。常食可令秀发润泽乌黑 。有助于脂肪的燃烧，是对女性极佳的海产品 。
材料：
海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐一小匙、味精一小匙、代糖半包、麻油数滴 。
制作方法：
【什么做冷拌海带】蒜头拍扁，辣椒斜切片；将配料放在大碗中备用；煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟 ， 捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀 。

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