荠，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米 ， 茎直立，基生叶丛生呈莲座状 ， 叶柄长5到40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形 ， 花瓣白色，花果期4到6月 。
荠菜每百克含水分85、1克，蛋白质5、3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克 ， 钙420毫克，磷73毫克 ， 铁6、3毫克，胡萝卜素3、2毫克，维生素B10、14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克 ， 还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等 。
【秋季荠菜能吃吗】据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 运动员不能吃什么食物
• 硝石制冰能吃吗
• 狗狗能吃曲奇吗
• 猪脖子处的排骨能吃吗
• 荠荠菜如何包饺子
• 新鲜的百合什么情况下不能吃
• 吃山药的禁忌哪些人不能吃山药
• 黄喉涮火锅煮多久能吃
• 松树伞蘑菇发霉了还能吃吗
• 蜜蜂秋季养殖问题