家常清炖青鱼怎么做
主料：青鱼
调料：食盐、葱、姜、蒜、调和油
步骤：
1、将青鱼放入开水中先焯一下，去腥味 。
2、将锅放油，烧热，加葱姜调料 。
3、将焯好的青鱼放入锅中翻一会 。
4、加少量水，炖20分钟左右 。
5、收汤,关火 ， 加少许味精，出锅 。
【家常清炖青鱼怎么做】6、盛盘 。
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