原料：红椒或青椒、醋、蒜、洋葱 。
做法：
1、将辣椒切条之后放入锅中，加醋、蒜和洋葱 。煮沸后转火至中小火再煮5分钟；
【醋泡辣椒怎么泡】2、将辣椒舀出至已经消毒的大罐中，汁液盖过辣椒顶部并留出半厘米的空隙 ， 将罐中空气拍出后用两层盖盖?。?
3、将罐头放入锅中，倒入水，盖没罐头后煮10-15分钟即可 。

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