自己买牛肉怎么煎牛排
材料：牛排，西兰花，黄油适量，盐适量 ， 胡椒粉适量，烧烤酱2勺，蚝油2勺 ， 料酒1瓶盖 ， 生抽1勺，罗勒叶2片 。
做法：
1、用刀背把肉敲松，牛排均匀抹上盐和胡椒粉；
2、取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺 ， 蚝油2勺，兑入料酒调匀成汁；
3、把牛肉浸在调好的汁里，撒上罗勒碎，腌制1小时；
4、热锅融化黄油 ， 下牛排煎5分钟 ， 翻面继续煎3分钟 ， 关火，用余温继续热一会；
【自己买牛肉怎么煎牛排】5、西兰花焯水盛出即可 。
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