醋沏小鱼做法
【醋沏小鱼做法】主料：200g小鱼 。
配料：适量油、适量盐、适量醋、适量香菜 。
制作方法：
小鱼洗干净；用盐腌一下 。放点料酒；倒点面粉 ， 沾满小鱼；香菜、姜花备用；锅加热，倒油，把沾好面的小鱼倒到锅里，煎一下；煎至金黄倒入大量的醋，焖一会 。再放入葱和香菜调味；再焖一会，出锅 。
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