材料：米粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、水180克、白糖22克、色拉油适量 。
方法步骤：
1、米粉加入面粉 。
2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉 。
3、搅拌均匀 。
4、模具事先涂油 。
5、将面糊倒入 。
【大米发糕的老浆怎么做法】6、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些 。
7、再蒸20分钟左右即可 。

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