【炸黄金小馒头需要先蒸熟吗】需要 。
黄金小馒头具体做法如下 。
准备材料：蒸熟的白馒头100克，鸡蛋2个，蜂蜜30克，食用油500毫升 。
将鸡蛋打成蛋液状待用 。白馒头切片，装入盘中待用 。将白馒头中间涂抹蜂蜜，然后放入蛋液中裹满蛋液 。起油锅 ， 将裹好蛋液的白馒头放入油锅内 ， 开小火 。翻动馒头并煎至两面金黄 。

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