饭店吃饭不给钱，原则上，属于合同违约行为 。如果吃饭不给钱可以报警，可以予以治安处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任 。
【法律依据】《治安管理处罚法》第二十六条，有下列行为之一的，处五日以上十日以下的拘留，可以并处五百元以下罚款；
情节较重的，处十日以上十五日以下拘留 ， 可以并处一千元以下罚款：
（一）结伙斗殴的；
（二）追逐、拦截他人的；
（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的；
【吃饭不给钱怎么处理】（四）其他寻衅滋事行为 。

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