【酒精能溶解油脂吗】你好，一般的油脂在酒精中的溶解度是很低，因为它们的极性相差比较大 ， 用酒精溶解油脂比较困难 。油脂极性都比较弱 ， 而乙醇是极性的，虽然乙醇也是有机物，但由于相似相溶，所以油脂在乙醇中的溶解度并不大 。可以用氯仿来溶解油脂 。

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