炸过的排骨可以用来做猪肉炒排骨 。
材料：炸过的排骨、蒜毫、猪肉馅、葱姜、甜面酱、鸡粉、盐 。
具体做法如下：
1、蒜毫洗净切段儿，切葱段、姜片备用 。
2、肉馅用水冲一下表面 。
3、热锅下油爆香葱姜，炒熟肉末 ， 下蒜毫翻炒至断生 。
4、再加入炸过的排骨翻炒 。
【炸过的排骨如何处理】5、加甜面酱拌匀，再加鸡粉、盐调味儿盛出即可 。

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