根据自己的口味，喜欢吃甜的人认为好吃，不喜欢甜的人认为不好吃 。
放糖的腊八蒜制作方法：
1、把新鲜的大蒜去皮和毛根，先在清水中泡五六天 ， 每天换一次水；
2、将蒜头腌在百分之十的盐水里泡四五天，再放进糖水里 ， 按每公斤蒜用红糖300克 ， 用醋50克，加水300克，腌制10天，就可食用 。
【腌制腊八蒜放糖好吃吗】3、泡腊八蒜用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来 ， 是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特 。

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