客家茄子煲怎么煮
材料：茄子半斤 ， 九层塔30克，绞肉50克，蒜末10粒，辣椒酱2大匙，葱花2支，姜末10克，糖三分之二大匙，盐1茶匙，味精1茶匙 ， 酱油1大匙 。
做法：
1、茄子洗净后 ， 去头尾，切滚刀块；
2、茄子放入150度的油锅油炸约1分钟备用；
3、九层塔摘叶洗净备用；
4、起油锅，爆香绞肉；
5、倒入茄子拌炒；
【客家茄子煲怎么煮】6、加入调味料快速翻炒数下，起锅前放入九层塔叶略炒即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：