如何制作梅干菜扣肉烧饼

准备食材：五花肉、梅干菜、大料、红塘、料酒、酱油、盐。
具体步骤：
【如何制作梅干菜扣肉烧饼】梅干菜放在清水里泡几分钟后，淘洗两至三遍去除细沙，洗干净后备用。梅干菜用糖、老酒炒制，以去除梅干菜中的苦涩味道，炒制完成后放一边备用；五花猪肉洗净备用，锅中上水，在水中放入大料、生姜、料酒，将五花肉放到锅中一起煮；猪肉煮到7分熟时撇去浮沫，用笊篱把肉捞出来，再用刀将肉皮刮毛以便上色；在猪肉肉皮上抹上老抽上色，将炒锅预热、倒上清油，待油温烧热至6成时将上色后的肉入锅炸制几分钟后捞出，待肉稍稍冷却已经不烫手时，将五花肉

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：