青鱼是淡水鱼养殖品种，又被称为黑鲩或者乌混，身体颜色为青色，喜食螺蛳 。
【什么鱼属于青鱼】青鱼的肉质鲜美 ， 营养丰富，深受消费者喜爱 ， 但是青鱼的鱼胆有毒，在处理青鱼的时候要记得将其清除干净 。

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