皮皮虾这种表面和壳内聚集大量微生物的动物 ， 在吃之前需要清洗的 。
清洗方法：
1、首先，将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子 ， 让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止；
【皮皮虾蒸之前用挨个洗么】2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗，用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落 。

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