最近婆婆摘了好多的竹笋回来，一下子吃不完，龙宝就想到用它来做手剥笋了 。
挑选新鲜的小竹笋
烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟
砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖 ， 加适量的水
砂锅里的调味汁大火烧开后，放入焯过水的小竹笋，中火煮20分钟
手剥笋煮好放砂锅里浸泡2小时
【手剥笋的制作方法】手剥笋成品图

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