【虾煲汤吃还是炒起来吃有营养】虾煲汤吃更有营养 。虾含有高蛋白质，低脂肪的特点，对于身体补充蛋白很有帮助 。但蛋白在汤水的作用下更容易分解出优质的蛋白成分，更有营养，所以还是煲汤更能把虾的营养发挥的淋漓尽致 。而且，煮的虾相比较于炒虾不容易流失营养物质 。经常用虾煲汤补充人体锌、碘和硒 。有着养血固精、益气滋阳等功效 。

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