外观怎么区分木薯粉和糯米粉
【外观怎么区分木薯粉和糯米粉】一、区分：
糯米粉粗，而木薯粉细；成把的捏挤木薯粉会发咕咕声 ， 糯米粉没有；同时手抓木薯粉后会感觉滑，而糯米粉则不会有这种感觉 。二、木薯粉：是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状 ， 口感带有弹性 。
三、糯米粉：糯米泡一夜，水磨打成浆水 ， 用布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名 。
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