【沙子面是高筋面粉吗】沙子面是高筋面粉，沙子面又称沙子小麦粉或砂子小麦粉，砂子面 。因为这种面看上去像细沙粒，摸上去也有沙粒的感觉 ， 因此得名 。该种产品系精选优质高筋小麦品种，遵循小麦的籽粒结构，根据剥皮制粉的原理 ， 按照蒸制食品的制作需求，采用当今先进的制粉工艺、设备及技术，科学管理精制加工而成 。

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