固始鹅块切法如下：
1、首先准备好食材，鹅肉，姜 ， 辣椒 ， 食盐 ， 味精等 。
2、第一步将鹅肉清洗干净，下锅煮，用清水煮啥也不要放，煮至微烂捞出 。
3、然后起锅烧油，油热以后放入，葱姜，辣椒爆香 。
4、接着刚才煮鹅肉的汤熬制高汤 ， 里边加入鸡精，盐，等 。
5、最后将鹅肉切块，淋上熬制的汤汁即可 。
【固始鹅块怎么切】6、这样固始鹅块就制作成功了 。

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