【番茄维生素c含量高吗】番茄的维生素C含量高 。原因是番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。每100克番茄的营养成分能量11千卡 ， 维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克 ， 胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克 ， 核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克 ， 磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克 ， 锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克 。

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