1、将香蕉放入袋中 。箱子也是可以的 。大家可以就地取材，注意避免用污染的袋子和有蜡层的袋子，这样会影响香蕉释放乙烯气体，乙烯气体是一种促进果实成熟的植物激素 。
2、苹果、猕猴桃、柑橘等成熟的水果与生香蕉一起封在袋子中，注意是使用你能找到的最熟的水果，或者将水果切开来刺激更多乙烯气体的释放 。
【怎么催熟香蕉】3、注意环境温度控制住20oC左右，温度高可以加快催熟，但是也会出现催熟不均匀的现象 。

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