锅仔萝卜丝客家蛋角的做法

1、把葱花加入肉泥，放适量的盐和少量的酱油拌匀，腌制10分钟左右；
2、用筷子搅拌，拌至起泡。加入倒掉水分的生粉，拌匀，用过滤网过滤一次；
3、炒锅里放入少量的植物油把肉馅炒香，铲起待用；
4、热油锅里放入一勺的蛋液，把炒过的肉馅放在蛋液中间，趁蛋液未凝固前将另一边蛋皮翻过来盖住肉馅，做成饺子状。每只蛋角煎好，待用；
5、白萝卜去皮洗净、切块，烧热砂锅，放入油爆香姜片和蒜子，再放入白萝卜块；
6、并倒入水，盖上盖子将萝卜焖10分钟左右；
【锅仔萝卜丝客家蛋角的做法】7、把煎好的蛋角放在白萝卜上面，盖上盖子煮沸即可。食用时可撒上香菜做装饰。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：