1、长期纯素食易导致女性不能生育，营养专家对素食的研究证实，女性经常食素 ， 会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕；
【长期只吃素食会影响身体健康吗】2、长期食素者蛋白质摄入量偏低 ， 吃肉类和蛋类 ， 可以增加血管的营养 ， 保持血管良好的弹性 。严格素食 ， 拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差；
3、长期食素引起胆结石，长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起 。

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